2025년부터 유통기한이 소비기한 "[2025 유통기한 → 소비기한 전환 (전면 시행)]"으로 전환됩니다. 이는 소비자에게 더 나은 식품 안전과 선택권을 제공하기 위한 제도입니다. 소비기한은 식품이 안전하게 소비될 수 있는 기간을 명확히 하여, 불필요한 식품 폐기를 줄이는 데 기여할 것입니다.
🥛 목 차
1️⃣ 요지
2️⃣ 왜 유통기한에서 소비기한으로 바뀌는가?
3️⃣ 2025년 소비기한 도입의 주요 내용
4️⃣ 소비기한 전환이 미치는 영향
5️⃣ 소비기한 도입의 기대 효과
6️⃣ 문의처 및 관련 기관 정보
1️⃣ 요지
✅ 2025년부터 식품 표시 기준이 ‘유통기한’에서 ‘소비기한’으로 전면 변경됩니다!
✅ 소비기한은 식품이 안전하게 섭취 가능한 최종 기한으로, 기존 유통기한보다 더 길어집니다.
✅ 식품 폐기량 감소, 환경 보호 및 경제적 효과 기대됩니다.
✅ 전 세계적인 소비기한 도입 흐름에 맞춰 대한민국도 기준이 변경되었습니다.
📢 ※이제 ‘유통기한’이 아닌 ‘소비기한’을 확인하세요!
2️⃣ 왜 유통기한에서 소비기한으로 바뀌는가?
⚡최근 식품 안전과 관련된 이슈가 사회적으로 큰 관심을 받고 있습니다. 특히, 유통기한과 소비기한의 차이에 대한 이해가 필요합니다. 유통기한은 제품이 판매될 수 있는 기간을 의미하며, 소비기한은 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기간을 나타냅니다. 2025년부터 시행되는 소비기한 제도는 이러한 개념을 명확히 하여 소비자에게 더 많은 정보를 제공하고, 식품 낭비를 줄이는 데 기여할 것으로 기대됩니다.
🔹 기존 유통기한의 문제점
⚡현재까지 대한민국에서는 식품의 섭취 가능 기간을 ‘유통기한’으로 표시해 왔습니다. 하지만 유통기한은 판매 가능한 기한을 의미할 뿐, 실제로 그 이후에도 안전하게 먹을 수 있는 기간이 남아 있음에도 많은 식품이 버려지고 있었습니다.
- 불필요한 식품 폐기 증가 → 환경오염 및 자원 낭비
- 소비자의 혼란 → 먹을 수 있는 음식도 유통기한이 지나면 버리는 경우 많음
- 국제 기준과 차이 → 해외에서는 이미 ‘소비기한’(Best Before) 표시 방식 도입
※ 이러한 문제를 해결하기 위해 2025년부터 모든 식품에서 ‘소비기한’ 표시가 전면 시행됩니다.
📢 ‘유통기한’이 아니라 ‘소비기한’을 확인하는 습관이 필요합니다!
3️⃣ 2025년 소비기한 도입의 주요 내용
🔹1) 소비기한이란?
⚡ 소비기한이란? 해당 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 최종 기한을 의미합니다. 유통기한과는 다르게, 섭취 가능한 기간을 기준으로 표시되므로 소비기한이 지나면 식품의 안전성이 보장되지 않으므로, 소비자는 이를 반드시 지켜야 합니다.
- 기존 유통기한 : 판매 가능한 기한 (실제 섭취 가능 기간보다 짧음)
- 변경된 소비기한 : 안전하게 섭취 가능한 최종 기한
✔ 소비기한 적용 품목 : 우유, 유제품, 가공식품, 즉석식품, 생필품 등 대부분의 식품
✔ 소비기한 적용 제외 품목 : 어패류, 냉동식품 등 부패가 빠른 일부 품목은 기존 방식 유지
📢 소비기한은 ‘안전한 섭취 가능 기간’을 기준으로 한다는 점에서 기존 유통기한과 차이가 있습니다!
🔹2) 유통기한과 소비기한의 차이
⚡ 유통기한은 제품이 판매될 수 있는 기간을 의미하며, 소비기한은 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기간을 나타냅니다. 유통기한이 지나도 소비기한 내에 있다면, 식품은 여전히 안전하게 소비될 수 있습니다. 이러한 차이를 이해하는 것이 중요합니다.
🔹3) 소비기한 전환의 필요성
⚡ 소비기한으로의 전환은 여러 가지 이유로 필요합니다.
- 첫째, 소비자에게 더 많은 정보를 제공하여 안전한 소비를 유도할 수 있습니다.
- 둘째, 식품 낭비를 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 많은 소비자들이 유통기한이 지나면 식품을 버리는 경향이 있는데, 소비기한 제도가 이를 개선할 수 있습니다.
🔹4) 시행 일정 및 준비 사항
⚡ 2025년부터 전면 시행될 소비기한 제도에 대비하여, 식품 제조업체와 유통업체는 소비기한을 명확히 표시해야 합니다. 이를 위해 관련 법규와 지침이 마련될 예정이며, 소비자 교육도 함께 진행될 것입니다. 소비자들은 새로운 제도에 대한 이해를 높이고, 안전한 소비를 위해 주의해야 합니다.
🔹5) 소비자 권리와 책임
⚡ 소비자는 소비기한을 확인하고, 이를 준수할 책임이 있습니다. 또한, 소비기한이 지난 식품은 섭취하지 않아야 하며, 이를 통해 자신의 건강을 지킬 수 있습니다. 소비자들은 이러한 정보를 바탕으로 현명한 소비를 할 수 있어야 합니다.
🔹6) 소비기한 전면 도입으로 달라지는 점
📍식품 폐기 감소 → 연간 수조 원 규모의 음식물 쓰레기 절감 효과 기대
📍소비자 혼란 해소 → 실제 먹을 수 있는 기간을 기준으로 표시
📍국제 기준과 부합 → 해외 수출입에도 유리한 환경 조성
📍경제적 이득 → 소비 가능한 기간이 늘어나면서 가정 내 식품 낭비 감소
📢 소비기한 도입은 환경을 보호하고, 소비자의 경제적 부담을 줄이는 중요한 정책 변화입니다!
4️⃣ 소비기한 전환이 미치는 영향
⚡ 소비기한 제도가 시행되면 소비자들은 식품을 구매할 때 보다 신중하게 선택할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 또한, 제조사들은 소비자의 피드백을 반영하여 보다 안전하고 품질 높은 제품을 출시하게 될 것입니다. 하지만 이러한 변화에 적응하기 위해서는 소비자들도 새로운 기준에 따라 제품을 인식하고 구매해야 합니다.
🔹1) 국민 생활 변화
📍소비기한 확인 습관 필요 → 기존 유통기한보다 기한이 길어지므로 혼동 방지
📍식품 보관 및 관리 방법 개선 → 소비기한이 늘어남에 따라 올바른 보관법 숙지 필요
🔹2) 환경적 영향
📍음식물 쓰레기 감소 → 연간 폐기되는 식품 양 감소 기대
📍탄소 배출 절감 → 음식물 쓰레기 처리 과정에서 발생하는 환경오염 감소
🔹3) 산업 및 기업 변화
📍식품업계의 포장·표시 변경 필요 → 소비기한 기준으로 제품 포장 재설계
📍유유통·판매 전략 조정 필요 → 유통기한을 기준으로 한 기존 판매 방식 조정
📢 소비기한 전환은 개인, 산업, 환경에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다!
5️⃣ 소비기한 도입의 기대 효과
⚡ 2025년부터 시행되는 유통기한에서 소비기한으로의 전환은 소비자들에게 많은 이점을 가져다줄 것으로 기대됩니다. 소비자들은 보다 정확한 정보를 가지고 안전하게 제품을 선택할 수 있는 기회를 가지게 됩니다. 따라서 이러한 변화에 대해 충분히 이해하고, 올바른 소비 습관을 기르는 것이 중요합니다.
🔹소비자는 안전하게 먹을 수 있는 기간을 정확히 알 수 있습니다.
🔹 식품 폐기물 감소로 환경 보호 효과 기대됩니다.
🔹 국제 기준에 맞춘 식품 관리 체계 구축합니다.
🔹 소비기한 연장으로 가정 내 식료품 낭비 감소합니다.
📢 2025년부터는 ‘소비기한’을 꼭 확인하세요! 식품 폐기 감소, 경제적 이득, 환경 보호까지!
6️⃣ 문의처 및 관련 기관 정보
⚡ 소비기한 제도에 대한 더욱 자세한 정보는 관련 정부 기관 및 식품 관련 단체에 문의하실 수 있습니다. 필요한 경우 전문가의 상담을 통해 정확한 정보를 얻는 것이 좋습니다.
🔹 식품의약품안전처 (식품표시광고정책과)
- 대표번호 : ☎ 043-719-2114 / 종합상담실 1577-1255
- 홈페이지 : https://www.mfds.go.kr
식품의약품안전처>식약처 소개>소개>조직도, 부서 | 식품의약품안전처
전체 19건, 현재페이지 1/1 조직인원 안내 부서명 이름 직위 담당업무 전화번호 FAX 식품표시광고정책과김철희식품표시광고정책과장식품 등 표시광고 업무 총괄043-719-2193043-719-2180 식품표시광고
www.mfds.go.kr
🔹환경부 음식물쓰레기 저감 대책팀
- 대표번호 : ☎ 044-201-7300
- 홈페이지 : https://www.me.go.kr/
🔹한국소비자원
- 대표번호 : ☎ 1372 (소비자 상담센터)
- 홈페이지 : https://www.kca.go.kr/
📢 소비기한 표시 변경에 대한 자세한 내용은 식약처 및 관련 기관을 통해 확인하세요!
🎯 Q & A
Q. 유통기한 계산방법?
A. 두 기한을 설정하는 방법을 보면, 일반적으로 유통기한은 식품의 제조일자에서 품질의 변화가 시작되는 시점까지의 기간에 안전계수 0.7을 곱해 계산됩니다.
Q. 유통기한과 유효기간의 차이?
A. 유통기한이란 말 그대로 소비자에게 유통할 수 있는 기간이다. 따라서 유통기한 초과가 식음 안전 여부를 결정짓지는 않는다. 유효기간은 제품 및 식품이 유통을 거쳐 소비자에게 전달된 후 소비자가 사용해도 문제없을 것으로 인정되는 최종 소비 기한을 뜻합니다.
Q. 유통기한 정하는 기준?
A. 보관상태와 제품에 따라 다르지만, 일반적으로 유통기한은 현재 모든 식품의 소비기한의 60~70%로 정합니다. 예를 들어 식품이 변질하지 않는 기간이 5일이라면 60~70%인 3일을 유통기한으로 정하는 것입니다.
Q. 소비기한이란 무엇인가요?
A. 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 판매가 허용·판매가 허용되는 기한으로 영업자 중심의 표시제라면, 소비기한은 표시된 보관조건 준수 시 안전하게 식품 섭취가 가능한 기한으로 소비자 중심의 표시제입니다.